Яндекс.Метрика

Салат греческий по классическому рецепту

Салат греческий по классическому рецепту

Предлагаем вашему вниманию салат греческий по классическому рецепту. Салат идеален к столу в любое время года, особенно зимой, когда витаминов в нашем рационе не так много.

Салат греческий по классическому рецепту. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Огурцы – 4 шт.
  • Лук синий – 1 шт.
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
  • Сыр “Фета” – 180 грамм.
  • Маслины в консервах, без косточек – 1 банка. (100 грамм)
  • Зеленые листья салата или пекинская капуста – 300 грамм.
  • Базилик – 0,5 ч.л.
  • Орегано – 0,5 ч.л.
  • Сок лимона – 2 ч.л.
  • Масло оливковое – 50 мл.
  • Чеснок один зубчик.
  • Соль, перец по вкусу.

В первую очередь приготовим заправку для греческого салата. В оливковое масло добавляем сок лимона, орегано и базилик, чёрный молотый перец и сюда же выдавливаем зубчик чеснока. Всё хорошо перемешиваем. Наша заправка готова, переходим к следующему этапу.

Помидоры режем средними дольками, огурцы сначала разрезаем вдоль и режем как на обычный салат, только крупнее. Сладкий перец режем квадратиками по сантиметру в диаметре. Далее нарезаем сыр “Фета” квадратами, предварительно смочив нож в холодной воде, чтобы сыр не прилипал к основанию ножа. Синий лук режем полукольцами и отделяем друг от друга, превращая его в соломку.

Далее, листья салата или пекинской капусты рвем произвольными крупными кусками, резать листья нет необходимости, иначе нарушится структура листа. Открываем банку с маслинами, сливаем из нее маринад. Смешиваем все нарезанные ингредиенты в глубокой посуде. Но, пока не трогаем сыр “Фета”, его мы добавим в самом конце.

Смешав помидоры, огурцы, сладкий перец, листья салата, лук и маслины, добавляем к ним нашу заправку для салата. Аккуратно все перемешиваем, выкладываем сверху сыр “Фета” и все, наш салат греческий по классическому рецепту. Можно подавать к столу! Время приготовления 30 минут, приведенных ингредиентов хватит на 3 персоны. Приятного аппетита!

Греческий салат

Что еще приготовить из салатов:

Салат “Оливье” классический

Салат “Цезарь” с курицей

Салат “Красное море”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *