Каталог продуктов
Бобовые
Зелень, травы, цветы
Зерновые и крупы
Мясо и мясные продукты
Птица
Рыба и морепродукты
Овощи
Фрукты
Ягоды
Орехи, семечки, сухофрукты
Молочные продукты
Мука и мучные изделия
Сладости
Сырье и добавки
Специи, приправы и пряности
Советы обо всех продуктах
Статьи обо всех продуктах
Гравлакс из лосося
Просмотров: 67
Гравлакс - одна из вкуснейших закусок Скандинавской кухни! Тающая во рту рыба под необычным соусом украсит любой праздник.
Ингредиенты:
Филе лосося,
Зелень укропа,
Соль,
Сахар,
Джин,
Перец душистый горошком,
Цедра апельсиновая,
Имбирь,
Перец черный молотый,
Масло оливковое,
Сметана 20%,
Мята свежая,
Соль,
Цедра лимона,
Хлеб,
Галеты с брынзой шпинатом и текучим яйцом
Просмотров: 425
Такой соблазнительно-лакомо-глазоутешный-нравно-сытный завтрак!?
Ингредиенты:
Масло сливочное,
Мука,
Яйца куриные,
Сахар,
Соль,
Разрыхлитель,
Вода,
Шпинат свежий,
Брынза,
Яичный желток,
Масло сливочное,
Соль,
Перец черный молотый,
Бутерброды с авокадо
Просмотров: 38
В 20-х же годах прошлого столетия в США намекали что авокадо повышает либидо! В целях конечно - заработать. Если ацтеки считали его афродизиаком из-за внешнего вида, то современная наука разобрала "состав".
Авокадо поставляет в наш организм огромное число питательных веществ!
Нудно их перечислять! Да и сами думаю знаете. Просто хочу поделиться с вами любимым бутербродом на завтрак.
Ингредиенты:
Хлеб ржаной,
Авокадо,
Крем чиз,
Соль морская,
Перец черный свежемолотый,
Семена кунжута,
Профитроли — правильное заварное тесто
Просмотров: 119
Заварное тесто, с помощью которого создаются любимые всеми профитроли и эклеры состоит всего из 4-х ингредиентов (не считая щепотки соли), и вроде бы все просто, но есть пару тонкостей, которые необходимо знать, чтобы все получилось.
Профитроли в отличие от эклеров могут подаваться с несладкой начинкой: хоть с паштетом, хоть любимый оливье туда засуньте. Такая универсальность делает их очень подходящими для фуршетов, шведских столов и для сервировки праздничных банкетов. Если приобрести определенную сноровку, то готовить их будет несложно и я делаю их нередко к простому домашнему чаепитию.
Ингредиенты:
Вода,
Масло сливочное,
Мука пшеничная,
Яйца куриные,
Соль,
Творог 5%,
Сливки 33%,
Заменитель сахара,
Ванильный экстракт,
10
1
В кулинарную книгу
Чтобы сохранить рецепт нужно войти на сайт
Комментарии (6)
Простой салат с авокадо
Просмотров: 78
Салат простой, но изысканный, благодаря ресторанной заправке (готовится она очень просто).
Ингредиенты:
Авокадо,
Помидоры (томаты),
Огурцы свежие,
Зелень укропа,
Базилик сушеный,
Масло оливковое,
Горчица зернистая,
Мед,
Соль,
Лимонный сок,
Голландский 2-х минутный соус
Просмотров: 150
Возможно, вы не знали, что этот сливочный, маслянистый, слегка острый соус, который вы так любите, можно приготовить дома примерно за две минуты, используя только блендер. Хотите произвести впечатление на своих друзей в эти выходные? Пригласите их на поздний завтрак и скажите, что готовите голландский соус.
Голландский соус-один из классических французских соусов, наряду с соусом бешамель и некоторыми другими. Это соус, который могли изобрести только люди со здоровым отношением к маслу и всем его чудесам — чтобы приготовить голландский соус, вы взбиваете теплое растопленное масло в яичные желтки, чтобы получился невероятно густой, сливочный и роскошный соус.
Ингредиенты:
Масло сливочное,
Яичный желток,
Лимонный сок,
Соль,
Перец кайенский молотый,
Соус арабиата
Просмотров: 131
Острый томатный соус родом из итальянского региона Лацио, где расположен Рим, и является любимым соусом для кладовой, который легко приготовить дома. На самом деле для этого рецепта требуется всего пять ингредиентов и не более 30 минут.
Ингредиенты:
Чеснок,
Помидоры в собственном соку,
Перец красный жгучий,
Масло оливковое,
Соль,
Уксус бальзамический,
Базилик свежий,
Лучшая лазанья из кабачков
Просмотров: 74
Основа этой лазаньи - чесночный, темно-красный соус маринара. В крайнем случае вы можете использовать маринару, купленную в магазине, но этот простой соус (который поставляется всего с четырьмя ингредиентами!)
В рецепте есть Пассата (Passata) - это итальянская основа для томатных соусов (не путать с томатной пастой). Наши хозяюшки часто готовят ее на зиму, когда делают консервацию излишек помидоров, даже не подозревая, что уваренное томатное пюре и есть пассата. Но также можно купить пассату и в готовом виде. Наши производители также изготавливают пассату, поэтому вы можете найти ее в магазинах по доступным ценам.
Ингредиенты:
Масло оливковое,
,
Пассата из помидоров,
Соль,
Цукини (Кабачки молодые),
Соль,
Сыр рикотта,
Сыр моцарелла,
Сыр пармезан тертый,
Листья базилика,
,
Лимонная цедра,
Яйца куриные,
Перец черный молотый,
Сыр моцарелла,
Сыр пармезан тертый,
Масло оливковое,
Базилик свежий,
15
0
В кулинарную книгу
Чтобы сохранить рецепт нужно войти на сайт
Комментарии (3)
Как запечь лосося в духовке
Просмотров: 94
Если вы хотите легкое, изысканное основное блюдо, оно намного лучше жареного филе лосося. Это может быть свидание в середине недели, ужин на свежем воздухе с друзьями или ужин со свекровью - лосось подойдет для любого случая. Мне особенно нравится запекать лосося в духовке, так как это более практично, чем готовить лосось на плите.
Сегодня мы покажем вам самый простой и простой способ запечь лосося в духовке. Это такой рецепт, который нужно держать в заметках (хотя это вряд ли вообще рецепт). Сделайте это хотя бы один раз, и вы больше никогда не будете задаваться вопросом, что делать с лососем.
Ингредиенты:
Филе лосося,
Масло оливковое,
Соль,
Перец черный молотый,
Лимон,
8
0
В кулинарную книгу
Чтобы сохранить рецепт нужно войти на сайт
Комментарии (4)
Суп молочный с макаронами
Просмотров: 72
Супы – главные блюда обеда. Они бывают совершенно разными: с мясом, рыбой, овощные, супы-пюре, прозрачные супы и так далее. Самым необычным вкусом обладает суп молочный с макаронами . Во-первых, по внешнему виду это вроде бы и не суп, а во-вторых, на вкус, оказывается, это очень даже вкусно. Попробуйте и вы приготовить это необычное первое блюдо по нашему рецепту!
Ингредиенты:
Молоко,
Вода,
Макароны,
Масло сливочное,
Сахар,
Соль,
7
0
В кулинарную книгу
Чтобы сохранить рецепт нужно войти на сайт
Комментарии (0)
Торт Юлия
Просмотров: 1 325
Ингредиенты:
Яйца куриные,
Сахар,
Мука,
Сливки,
Ванилин,
Вода,
Сахар,
Ром,
Малина,
Желатин,
Лимон,
Сахар,
Крем чиз,
Торт с сыром
Просмотров: 1 381
Ингредиенты:
Сыр сливочный,
Яйца куриные,
Масло сливочное,
Мука,
Соль,
Разрыхлитель,
Цедра лимона,
Сахарная пудра,
Сливки,
Желатин,
Апельсины,
Джем апельсиновый,
Крем чиз,
Фрикасе из курицы с грибами
Просмотров: 150
Ингредиенты:
Шампиньоны,
Перец болгарский,
Сметана,
Сливки,
Чеснок,
Масло растительное рафинированное,
Соль,
Перец черный свежемолотый,
Зелень петрушки,
Куриное филе,
Торт «Снежный»
Просмотров: 101
Ингредиенты:
Яйца куриные,
Молоко сгущенное (сгущенка),
Мука,
Разрыхлитель,
Ванилин,
Сметана,
Сливки,
Сахарная пудра,
Чернослив без косточек,
Рецепт спагетти с фаршем «Болоньезе»
Просмотров: 84
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш,
Лук репчатый,
Помидоры (томаты),
Томатная паста,
Перец черный молотый,
Орегано сушеный,
Чеснок,
Мед жидкий,
Паприка молотая,
Вино красное,
Перец чили,
Макароны,
Масло оливковое,
Соль,
Масло сливочное,
Базилик,
Сыр пармезан,
Творожный торт с бананами
Просмотров: 152
Ингредиенты:
Бананы свежие,
Сыр мягкий,
Творог,
Сахарная пудра,
Арахис,
Печенье песочное,
Масло сливочное,
Сливочный чаудер с мидиями и слабосоленой семгой
Просмотров: 12 019
Ингредиенты:
Картофель.,
Морковь,
Лук порей,
Лосось слабосоленый,
Мидии,
Чеснок,
Лавровый лист,
Перец черный горошком,
Вино белое сухое,
Бульон рыбный,
Сливки 20%,
Зелень петрушки,
Масло оливковое,
Соль,
Кукурузный крахмал,
Фаршированные кабачки с мясом и грибами
Просмотров: 164
Ингредиенты:
Кабачки,
Лук репчатый,
Шампиньоны,
Свино-говяжий фарш,
Сметана,
Соль,
Перец черный молотый,
Сыр твердый,
Салат «Мухоморы»
Просмотров: 100
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная,
Грибы маринованные,
Фасоль консервированная белая,
Морковь по-корейски,
Майонез,
Помидоры черри,
Соль,
Свиные ребрышки в апельсиновом соке в духовке
Просмотров: 88
Ингредиенты:
Свиные рёбрышки,
Апельсины,
Лимон,
Мед жидкий,
Кукурузный крахмал,
Соль,
Перец черный молотый,
Куркума,
Свиная рулька в пиве
Просмотров: 51
Ингредиенты:
Свиная рулька,
Пиво,
Лук репчатый,
Чеснок,
Горчица,
Масло оливковое,
Тмин,
Лимон,
Соль,
Перец черный молотый,
Свиные ребрышки в горшочке
Просмотров: 84
Ингредиенты:
Свиные рёбрышки,
Перец болгарский,
Лук репчатый,
Помидоры (томаты),
Кабачки,
Лавровый лист,
Перец острый,
Чеснок,
Ростбиф с острым горчичным соусом
Просмотров: 48
Ингредиенты:
Ростбиф говяжий,
Чеснок,
Тимьян,
Горчица зернистая,
Уксус винный красный,
Мед жидкий,
Масло оливковое,
Соус Табаско,
Соль,
Перец черный свежемолотый,
Салат с курицей и беконом
Просмотров: 38
Ингредиенты:
Куриное филе,
Бекон копченый,
Сухарики,
Сыр твердый,
Салат айсберг,
Майонез,
Лимонный сок,
Чеснок,
Соль,
Перец черный молотый,
Салат из моркови с ананасом
Просмотров: 73
Ингредиенты:
Морковь,
Ананас консервированный,
Сыр твердый,
Чеснок,
Майонез,
Перец черный молотый,
Соль,
Творожный торт с виноградом
Просмотров: 1 294
Ингредиенты:
Яйца куриные,
Сахар,
Крахмал,
Разрыхлитель,
Сахарная пудра,
Яичный белок,
Лимонный сок,
Творог,
Сахар,
Яичный желток,
Лимонный сок,
Желатин,
Сливки 33%,
Виноград свежий,
Миндаль молотый,
Шампиньоны запеченные с сыром «Фета» и луком
Просмотров: 114
Ингредиенты:
Шампиньоны,
Сыр фета,
Сыр твердый,
Зеленый лук свежий,
Соль,
Специи, приправы и пряности,
Зелень,
Щука в сметане
Просмотров: 60
Ингредиенты:
Щука,
Сметана,
Лук репчатый,
Соль,
Перец черный молотый,
Масло растительное,
Зелень,