Клюквенно-малиновый морс
2
0
Чтобы сохранить рецепт нужно войти на сайт
Автор:
Глав Кулинар ()
Общее приготовление
50 мин
Время готовки:
45 мин
Содержание:
Всего
в 100 г состава
Калорийность:
42.84 ккал
Белков:
0.26 г
Жиров:
0.06 г
Углеводов:
10.33 г
Вес блюда:
7634.6 г
Список ингредиентов закреплен слева
Предлагаю приготовить концентрированный напиток, который нужно будет развести перед подачей на стол обычной или газированной водой. Это поможет сэкономить место в холодильнике, которого всегда не хватает, когда готовится праздничный стол.
Морс – это традиционно русский негазированный напиток, как правило, из брусники, черники или любой другой ягоды. Клюква и малина – это идеальное сочетание терпкого и сладкого вкусов, которое великолепно освежает. Вы можете использовать ягоды, которые предпочитаете – вишню, чернику, клубнику и т.д., свежие или замороженные.
Приготовление
Соединяем клюкву и малину в большой кастрюле.
Добавляем сахар и воду. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим около 30-45 минут, пока фрукты не станут мягкими.
Процеживаем жидкость через мелкое сито, застеленное бумажным полотенцем или марлей.
Выбрасываем ягоды. Охлаждаем. Я обычно храню концентрат в 2-х или 3-х литровых банках. У вас получится примерно 5 литров концентрата.
Перед подачей разбавляем концентрат водой или газировкой. Вы также можете добавить немного мяты.
Комментарии и отзывы
Добавить комментарий
Рекомендуем приготовить
Кулинарные советы
Кулинарные статьи
самый вкусный морс который я когда либо делал. Рецепт очень легко и подробно описан. Все пропорции подробно расписаны. Автору спасибо.