Булочки с грушей

Далее добавляем сахар и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.

Высыпаем сухие дрожжи в теплую смесь и оставляем на 10 минут.

Далее добавляем соль.

Подсолнечное масло далее кладем.

И через сито просеиваем муку. Замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой в контакт и сверху накрываем полотенцем. Ставим в теплое место на 30 минут. Тесто должно увеличится в размерах в два раза.

Пока тесто подходит, нарезаем грушу мелкими кубиками. Перемешиваем ее с сахаром.

Далее тесто делим на небольшие кусочки. Формируем из теста тонкий пласт и кладем на него начинку. Далее сворачиваем тесто с начинкой рулетиком и сворачиваем по кругу. Получается «улитка» из теста. Кладем булочку на противень с пергаментной бумагой. Даем постоять 15 минут. Булочки должны подняться и увеличится в размере.

Далее смазываем яйцом булочку сверху и посыпаем сахаром. Ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного вам аппетита.